-->
Перейти в корзину "Чабань и чайный набор" теперь в корзине.
Чай Чаочжоу Ча 潮州茶
Чай Чаочжоу Ча 潮州茶Чай Чаочжоу Ча 潮州茶

Чай Чаочжоу Ча или Фэн Хуан Дань Цун

Стоимость: от 340 руб.

Чаочжоу Ча 潮州茶  или, также известный как Фэн Хуан Дань Цун 凤凰单丛, — чай улун сильной ферментации, получивший название благодаря местности, которая исторически считается его родиной, — Чаочжоу (кит. 潮州) — городской округ в провинции Гуандун.

Дата производства: 2013 г.
Завоз в РФ: 2014 г.

Очистить выбор

Описание товара

ЧаочжоуЧаочжоу Ча 潮州茶  или, также известный как Фэн Хуан Дань Цун 凤凰单丛, — чай улун сильной ферментации, получивший название благодаря местности, которая исторически считается его родиной, — Чаочжоу (кит. 潮州) — городской округ в провинции Гуандун. Вы можете убедиться в этом самостоятельно, запросив у всезнайки google «чаочжоу ча википедия». Город Чаочжоу граничит с южной границей, пожалуй, самой чайной провинции Фуцзянь. В его окрестностях  расположены прекрасные горы, где во многочисленных деревушках возделывают Чаочжоу Ча. Фэн Хуан Дань Цун — более «профессиональное» название этого чая, которое опять же происходит от места произрастания: Фэн Хуан (Feng Huang) — горы Феникса, Дань Цун чайный куст, а если вместе — одинокий куст с горы Феникса.

Чаочжоу — не только красивейшее место на Юге Китая и родина прекрасного улуна, он также является родиной Гунфу Ча — способа чаепития, идеально подходящего для самых разных полуферментированных чаев, используемый практически везде, где пьют улуны.

Чай Чаочжоу Ча имеет некоторое визуальное сходство готового чайного листа с ДаХунПао, за что его частенько называют Гуандунским ДаХунПао, но это в корне (в прямом смысле этого слова) не верно. Чайный куст, сырьё с которого идёт на Чаочжоу Ча, называется Дань Цун. Чаочжоу Ча несколько легче своего условного брата ДаХунПао и его листья более тонкие и вытянутые. Аромат и вкус чая немного терпкий и копчёный при первых завариваниях и, в зависимости от места сбора и процесса обработки, имеет лёгкое цветочное послевкусие.

Некоторые, наверное, пытаясь упростить понимание обычного покупателя о высоком тонизирующем эффекте, называют его «галлюциногенный чаочжоу ча», что с научной точки зрения не правильно, но с уверенностью можно заявить, что после чаепития, где присутствовал Чаочжоу Ча, душа поёт :) Чаочжоу Ча отлично поднимает настроение и располагает к беседе, всё вокруг: краски, музыка и просто беседа — становятся ярче и приятнее.

Чаочжоу Ча в горах ФениксаЗаваривать Чаочжоу Ча (5 гр.) необходимо водой температурой 85-90 градусов, настаивая 10-20 секунд, понемногу увеличивая интервал секунд на 5-10 (ориентируйтесь на интенсивность настоя). Хороший Чаочжоу Ча выдерживает до 10-15 завариваний.

Свойства

Количество

50гр., 100гр., 150гр., 200гр., 250гр., 300гр., 350гр., 400гр., 450гр., 500гр., 550гр., 600гр., 650гр., 700гр., 750гр., 800гр., 850гр., 900гр., 950гр., 1000гр.

Добавить комментарий

Рейтинг@Mail.ru CY-PR.com